На этой неделе в Джерси-Сити откроется клуб Felina Steak and Stork Club

В отеле на набережной в районе Порт-Либерте в Джерси-Сити в ближайшие дни планируется открыть итальянский стейк-хаус и новый коктейль-бар на крыше, названный в честь знаменитого манхэттенского клуба Stork Club.

7 июня Landmark Hospitality представит Felina Steak в своем здании Hudson House. Многоэтажное заведение гостеприимства, расположенное по адресу 2 Chapel Drive, включает в себя свадебный зал, который работает на этом объекте уже несколько лет.

Команда Landmark переосмыслила концепцию Terra e Mare отеля Hudson House, черпая вдохновение из знаменитого ресторана Felina в Риджвуде. В Felina Steak будет представлен широкий выбор мясных блюд сухой выдержки, настоящая пицца и паста, а также свежие морепродукты.

«Для нас наивысшее качество обслуживания гостей имеет первостепенное значение», — сказала Жанна Кретелла, президент и совладелец Landmark Hospitality. «Мы посвящаем себя сохранению незабываемых моментов, которые заставляют наших гостей чувствовать себя ценными и любимыми».

По обе стороны входа в Felina Steak находится зона сухой выдержки с висящими нарезками высшего качества и двухъярусным резервуаром для живых омаров и моллюсков. Столовая с окнами от пола до потолка и просторной открытой кухней воплощает в жизнь кулинарный опыт шеф-повара Маттео Лимоли.

Среди выдающихся блюд меню во время предварительного просмотра, проведенного Felina Steak, - 14 унций. телятина на кости под пармезаном подается с домашним стейковым соусом Дельмонико, горгонзолой с голубым сыром, перцем или бордосом. Блюдо под названием «сердитый лобстер» добавляет в смесь лингвини и жареные длинные острые блюда, а читтара аль неро сочетает в себе спагетти с чернилами кальмара, рагу из морепродуктов и калабрийский перец чили.

В отеле Felina Steak есть отдельный бар, но гостям рекомендуется отправиться в будущий клуб Stork Club на верхнем этаже. Заведение, которое скоро откроется, будет работать как частный бар для членов Landmark Club, но гости, обедающие в Felina Steak, приглашаются в Stork Club, чтобы выпить коктейль до или после ужина.

Сам клуб назван в честь манхэттенского заведения, которое действовало с 1929 по 1965 год и было известно тем, что привлекало знаменитостей, включая семьи Кеннеди и Рузвельта, герцога и герцогиню Виндзорских, а также самые громкие имена Голливуда. Новый клуб стремится оживить гламур и престиж своего предшественника в современной интерпретации, предлагая авторские коктейли и выбор легких закусок.

Старинные фотографии в рамках украшают стены нового ресторана Stork Club с окнами от пола до потолка и крышей с костровыми ямами с видом на реку Гудзон. Длинный прямоугольный бар является центральным элементом внутренней части, включающей зоны отдыха с мягкими диванами и стульями.

Landmark Hospitality также запускает 7 июня свой новый клуб Landmark Club, который предоставляет членам доступ к ресторанам и общественным мероприятиям во всем портфеле шестнадцати объектов компании, включая оба объекта Hudson House.

Те, кто хочет узнать больше о последних проектах Landmark в Джерси-Сити, могут подписаться на Felina Steak в Instagram под ником @felinarestaurants и The Stork Club под ником @storkclubjc.

У Landmark в планах еще несколько крупных проектов для Джерси-Сити: в конце этого года компания планирует открыть The View на месте бывшего казино в парке.

--

Есть что добавить к этой истории? Электронная почта [адрес электронной почты защищен].

Нажмите здесь, чтобы подписаться на бесплатные электронные письма и оповещения о новостях Jersey Digs. Чтобы быть в курсе событий, подписывайтесь на Jersey Digs в Твиттере и Instagram и ставьте лайк нам на Facebook.