Рестораны и направления Парижа из 20-го сезона «Top Chef»

Совершите незабываемый гастрономический тур по Парижу благодаря финалу 20-го сезона шоу «Лучший шеф-повар».

Фред Жагено / Браво

В двадцатом сезоне Top Chef пришлось добиться больших успехов. Итак, оправдав эту шумиху, производство возобновилось и отправилось в Лондон, что стало первым случаем, когда американская версия сериала была полностью снята за границей.

Вдобавок ко всему, все шеф-повара, которых они выбрали, были тем, кого можно было бы назвать звонарями: звездами, представляющими предыдущие сезоны отечественного и многих международных версий шоу. Излишне говорить, что конкуренция была жесткой. Добавьте к этому открытие того, что местом финала, которое часто является каким-то отдаленным пунктом назначения вдали от родного города каждого сезона, будет кулинарная столица Париж.

Поскольку ставки еще выше, оставшиеся повара Али Гзави, Сара Брэдли, Будда Ло и Габриэль Родригес делали покупки, готовили и ужинали на своем пути через Город огней и к финалу.

Вот путеводитель по местам, куда побывали участники 20-го сезона Top Chef в Париже:

ТОЛЬКО ФРАНЦИЯ / Alamy Stock Photo

В полуфинальном соревновании на выбывание четверо финалистов готовятся на борту плавучего ресторана известного шеф-повара Алена Дюкасса. Вы также можете забронировать столик на круиз по Сене и завершить трапезу видом на Эйфелеву башню (но, возможно, лучше поручить приготовление пищи персоналу). Круизы с обедом начинаются от 95 евро (102 доллара США) на человека, а бронирование ужина — от 160 евро (171 доллар США) на человека.

Фред Жагено / Браво

Этот легендарный ресторан имеет богатую историю приема таких известных художников, как Моне и Дега, писателей и мыслителей, а также мировых лидеров (вспомните Наполеона I и Жозефину) за свою почти 250-летнюю историю. Хотя участники конкурса Top Chef не будут управлять кухней во время вашего визита, ресторан шеф-повара Янника Аллено, удостоенный трех звезд Мишлен, открыт на обед, ужин и воскресный бранч.

С разрешения Марсана, Элен Дарроз

По традиции, трех последних поваров пригласили на ужин Том, а также Падма и Гейл. Этот сезон не стал исключением: предфинальный ужин в ресторане Marsan par Hélène Darroze. Шеф-повар Дарроз происходит из семьи, состоящей из нескольких поколений поваров, а Марсан задуман как дань уважения ее корням на юго-западе Франции с меню фиксированных призов, которое меняется еженедельно. Вы можете пообедать или поужинать в столовой или получить VIP-услуги. Также есть стол для хозяев на 20 мест (только обед) и стол для шеф-повара на семь человек (где сидели повара и судьи), который, конечно, доступен только по предварительному заказу, так что планируйте заранее.

Ботонд Хорват / Shutterstock

Как бы мы ни любили хороший показ Whole Foods, вы не можете не восхищаться сиянием полуфиналистов, покупающих ингредиенты для своего Elimination Challenge в продуктовом отделе этого универмага, расположенного на бульваре Осман, история которого насчитывает 129 лет. . Секции рынка для гурманов включают в себя продукты, различные товары, шоколад, пекарню и, конечно же, винный магазин.

Гетти Изображения

Повара начали свой последний шоппинг в La Fermette, а затем продолжили путь по этой улице, заполненной магазинами. Этот торговый район, соединяющий первый и второй округа, с его кофейнями, кафе и специализированными продавцами, специализирующимися на сыре, вине, хлебе, рыбе, цветах и ​​многом другом, является местом, где можно ежедневно закупиться продуктами или приобрести идеальные специализированные ингредиенты. для собственного блюда, достойного шеф-повара, наслаждаясь непринужденной суетой парижской жизни.

В предпоследнем отборе поварам поручено приготовить скромные шампиньоны, или парижский шампиньон. Чтобы получить ингредиенты, они отправились на семейную грибную ферму в третьем поколении в Эвекемоне, примерно в 45 милях от центра Парижа.

Что касается размещения, то если вы хотите остаться в том же шикарном месте, что и шеф-повара, то забронируйте номер в отеле Pullman Paris Centre - Bercy, где есть ресторан и бар, места для совместной работы, спа-центр, терраса и даже вид на Эйфелеву башню.