Путеводитель по Гонконгу

Песчаный, блестящий и бесконечно растущий вверх, Гонконг маленький, но могучий. Этот город мирового класса полон кантонской кухни, роскошных магазинов, высоких небоскребов и удивительного количества зеленых насаждений. Хотя здесь каждый найдет что-то для себя, это наш выбор в Гонконге.

Палисандр Гонконг

С 413 номерами и 11 ресторанами нет причин покидать этот мраморный городской рай. Невероятно элегантное сочетание китайского дизайна фэн-шуй с британскими элементами, Rosewood — это ода истории Гонконга. Кроме того, из-за расположения на Коулуне гостям открывается потрясающий вид на Гонконг и ежедневное шоу Symphony Of Lights в 20:00.

Верхняя палата

Расположенный в верхней части отеля JW Marriott отель The Upper House находится в своей собственной лиге. Его 117 номеров, спроектированные знаменитым Андре Фу, больше похожи на просторные апартаменты с видом от пола до потолка на Пик. Японские элементы, такие как светлая древесина, панели из лакированной бумаги и известняк, придают эстетику дзен. А его ресторан Salisterra на 49-м этаже предлагает захватывающие виды и еще лучшие блюда.

Мононуклеоз

Отдавая дань уважения латиноамериканской кухне, кухня открытой планировки приглашает посетителей в путешествие по Южной Америке, используя лучшие ингредиенты со всего мира. В своем фирменном блюде шеф-повар Шанетон сочетает фарерские лангустины и эквадорское какао. Mole made tableside и специальное партнерство с Krug принесли этому 30-местному залу звезду Мишлен и 32-е место в рейтинге 50 лучших ресторанов Азии.

Величественный Сычуань

Интерьер ресторана Alexandra House, где подают острую сычуаньскую кухню, такой же красный, как и перец чили, который там подают. Бархатные сиденья и ковры, украшенные тиграми, придают букве G великолепие, а такие блюда, как говядина Ангус в море перца чили, оставят во рту покалывание еще долго после того, как вы уйдете.

Кеунг Ки

Это заведение без излишеств, занимающее место в Bib Gourmand с 2016 года, уже более 70 лет подает голодным гонконгцам тарелки с клейким рисом. Консервированная колбаса и сушеная колбаса из утиной печени — их фирменное блюдо, стоимость которого составляет чуть более 8 долларов, и это один из лучших закусок в Ван Чай.

Лобби

Внутри отеля Peninsula, Grand Dame of Hong Kong, этот культовый послеобеденный чай существует уже 95 лет. Колонны высотой с собор и спрятанные золотые потолки добавляют величия, а с балкона для любителей чая звучит живая музыка. Помните, мизинцы вверх!

Пикантный проект

Это новое заведение в Сохо, представленное вам ребятами из бара №1 в Азии Coa, специализируется на пикантных коктейлях и безалкогольных творениях. Классический «Гибсон», тайский салат из говядины и терияки — одни из самых креативных коктейлей на континенте.

Пик

Вероятно, самое известное место в Гонконге, до самой высокой точки города можно добраться на первом трамвае в Азии. С 1888 года трамваи возят пассажиров на эту зеленую гору. Сегодня Пик Тауэр, по общему признанию, популярен среди туристов, но с него по-прежнему открывается лучший вид на Гонконг.

Утенок Лодка

Эта историческая джонка была построена в 1955 году и спасена от разрушения в 2015 году. Это единственная традиционная джонка, которая до сих пор ходит по гавани Виктория. До 40 туристов на одно парусное судно могут забронировать поездку на выходные на борту кусочка истории Гонконга.

Откройте для себя направление Шам Шуй По

Этот исторически сложившийся рабочий район теперь стал одним из самых крутых в городе благодаря множеству молодых креативщиков. Пересеките улицы, остановитесь выпить кофе в DOZY, просматривайте кожаные изделия в Teepee, покупайте подарки в Storerooms, а затем заправляйтесь едой в Caf.ЭтоСаусалито.

Паром в Ченг Чау

В Гонконге более 250 островов, но Чунг Чау, или «Лонг-Айленд», является фаворитом выходного дня. В этой некогда сонной рыбацкой деревне, известной своими сладкими «счастливыми булочками» и моти из манго, продолжают появляться стильные бутики и кафе, где можно фотографироваться. Сядьте на 30-минутный паром из Центра и проведите день, блуждая по его красочным улицам.